旬の山の果実 サルナシ採り

  • 2015.09.17 Thursday
  • 21:09
2015年初秋、旬の山の果実、サルナシを採りました。今年は大豊作のようで数多くのツルに鈴生りでしたが高い所に生っているので採るのも大変です。
サルナシ酵母1年分が確保でき一安心です。冷凍保存します。
サルナシ酵母パン”クランベリー&ホワイトチョコ”と、フランスパン風食感の”サルナシブレッド”を焼きます。

宝島社「いなか暮らしの本」で紹介されました。

  • 2013.11.06 Wednesday
  • 20:23
”森のおくりもの”が11月3日発売の(株)宝島社「いなか暮らしの本」12月号で紹介されました。
           P24・P25 定年前から”週末修業”



実は当、”石窯パン工房・森のおくりもの”の原点は「田舎暮らしの本」にありました。
1997年1月・2月号連載で「自給自足・パンの自給は石窯づくりから::石窯づくりから天然酵母の育て方、パンの焼き方まで」と題し詳細が数ページ載っていたことがきっかけで大きな石窯を造りパンを焼くようになり、2005年6月定年退職まで8年間この窯で楽しんできました。

ほぼ17年前、当時の表紙は「田舎暮らしの本」でした。


今12月号には”河津桜”で有名な隣町の河津町が紹介されておりますので是非ご覧ください。
 P46・P47 「孤独のグルメ」のロケ地:河津町で田舎暮らし

「いなか暮らしの本」掲載の取材がありました。

  • 2013.10.24 Thursday
  • 19:29
”森のおくりもの”が(株)宝島社「いなか暮らしの本」12月号に掲載さ れます。

 毎月3日発売の月刊誌ですが2013・12月号は来週、11月2日(土)発売予定です。

ネッツトヨタ静岡のフリーペーパーで紹介されました。

  • 2013.01.14 Monday
  • 12:22
ネッツトヨタ静岡のフリーペーパー・Link StyIeで紹介されました。
 
!! 「ネッツトヨタ静岡下田店スタッフがオススメ
       私たちのとっておきSPOT」        !!


日テレnews every特集"山奥の絶品パン屋さん"で紹介されました。

  • 2012.11.28 Wednesday
  • 18:47
「森のおくりもの」がテレビで紹介されました。
11月 28日(水)・日本テレビ(関東圏)news every特集 (18時15分から放送)
春・秋放送のシリーズ
☆ 山奥の絶品パン屋さん
取材スタッフの皆様、早朝から長時間の収録お疲れさまでした。
第二の人生のパン屋で高齢化も増しますがまだまだ頑張ります。
モチベーションの後押しありがとうございました。

☆ はじめてご来店のお客様へ
営業日   毎週末 金・土・日 のみ (月〜木は休業)
開店時間  窯出しは 13時30分ごろから食パンなど大きなパン
             14時ころまでにアンパンなど小さいパン
             売切れ次第終了です
   お問い合わせは 「石窯パン工房 森のおくりもの」
           住所  下田市横川 1051−3
           TEL 0558−28−1636
           FAX 0558−28−1636
地方発送も承ります。(焼き立てを当日発送いたします。)

アルカリ温泉水、美肌の湯で人気の観音温泉の手前になります。観音温泉売店でも当店のパンがお買い求めできます。但し土曜朝8:15〜
伊豆急下田駅より12キロ、お車で約20分
定期バス利用は不適です。(バス停から徒歩2キロ)
電車のお客様は、伊豆急下田駅まえ・「地場やとうきゅう店」でお買い求めできます。お車のお客様は「道の駅開国下田港・JA売店)又は蓮台寺駅近くの「旬の里」で。
但し、出荷日は土・日・月となります。実店舗販売状況により出荷できない場合もございます。

道案内

下田駅から国道414号を北へ、箕作交差点を左折し県道15号で松崎に向い3キロほど進み2つ目の信号機あり、大きな観音温泉の看板。この信号を左折し川沿いに上流へ。

? 県道15号信号と観音温泉の看板

? お地蔵さん直進


? 家並みが途切れ竹やぶ



?道路左側に鉄骨の温泉やぐらとパン屋の看板。


ここを左折し頂上まで300mほど一気に登り詰めてください。急坂ですが道幅は十分あります。駐車は一番奥の家なので空き地も利用してください(お互い様に出入り出来るようご配慮ください)

★お願い・・・坂道の民家前の駐車は厳禁です。
左折し30mの位置 この先から急坂の連続ですが一気に頂上へ。

100mの位置

150mの位置 まだまだ半分です。


歩行はイイ運動になりますが登りも下りも大変です。お車でどうぞ。
御来店お待ちしております。
 

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